下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是( )

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是(　　)

A、醋酸菌能将乙醇直接氧化成醋酸，不需要生成中间产物乙醛 B、制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 C、变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 D、果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件