题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
浙江省台州市天台县2018-2019学年九年级上学期科学期末检测试卷
①取3支试管,编号并各注入稀淀粉溶液;
②向各试管注入淀粉酶溶液; ③向各试管滴碘液;
④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰水混合物中维持温度5min;
⑤观察实验现象。
请根据表格回答下列问题:
实验操作 |
加入物质 |
A试管 |
B试管 |
C试管 |
1 |
稀淀粉溶液(mL) |
2 |
2 |
2 |
2 |
淀粉酶溶液(mL) |
1 |
1 |
1 |
3 |
碘液(滴) |
1 |
1 |
1 |
4 |
温度处理(5min) |
37℃ |
100℃ |
0℃ |
5 |
观察现象 |
实验材料:黄豆、烟草及其他材料探究步骤:
Ⅰ.用烟草、蒸馏水制得烟草浸出液(原浸液),浓度视为 100%,再通过稀释原浸液得到浓度为
70%、40%的浸出液。
Ⅱ.取 4 个同规格的培养皿,编号为 1,2,3,4,并在里面铺上等量的干棉花。
Ⅲ.在每个培养皿中放 20 粒同样饱满的黄豆,盖上盖子。
Ⅳ.每天定时向各培养皿中喷洒对应浓度的 , 并记录数据。 其中第 5 天的数据如下表:
编号 |
喷洒的浸出液浓度 |
第 5 天的平均芽长和和萌发率 |
|
芽长/cm |
萌发率 |
||
1 |
0% |
10 |
100% |
2 |
40% |
4 |
95% |
3 |
70% |
1.2 |
65% |
4 |
100% |
0.5 |
35% |
【查阅资料】通过上网获得以下信息淀粉粉是无甜味的,淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖。
【做出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶,把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖,而马铃薯中则不含淀粉酶。
【实验操作】把甘薯、马铃薯放置在不同温度下,控制其他条件相同,处理30分钟,测定麦芽糖含量。结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖,甘薯处理后的麦芽糖含量如下表:
处理温度 (℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
甘薯中麦芽糖含量(毫克/克) |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
试题篮