注册

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2018-2019学年生物冀教版八年级上册5.3.1《发酵食品的制作》同步练习

甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开．甲瓶加热到100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时，可以变成酸奶的是（）

A、甲 B、乙 C、丙 D、甲和乙

举一反三

酵母菌能将葡萄糖分解为二氧化碳和水，也能将其分解为二氧化碳和酒精．

被应用于制作酸奶的一种微生物是…（　　）

下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（　　）

下列食品中，不属于发酵食品的是（）

泡菜的产生是（）作用的结果。

四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服