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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

黑龙江省尚志市希望中学、乌吉密中学等10校2018-2019学年八年级上学期生物12月月考试卷

四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )
A、隔绝空气,抑制细菌的繁殖 B、阻止尘埃进入 C、造成缺氧的环境,利于乳酸菌的发酵 D、防止空气对流,利于醋酸菌进行无氧呼吸
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