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题型:综合题
题类:常考题
难易度:普通
江苏省如皋市2018届高三上学期生物开学考试试卷
亚洲人体内普遍缺乏乳糖酶,造成饮用牛奶后出现肠胀、腹胀、腹泻等不良症状。某牛奶制品生产厂家致力开发新产品,生产低乳糖新品,欲筛选出高产乳糖酶的微生物,制备乳糖酶并固定化,具体步骤如下:
根据相关信息,回答下列问题:
(1)、
筛选产乳糖酶的微生物时,宜用
作为培养基中的唯一碳源。
(2)、
科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定乳糖酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。研究结果如下图所示。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括
和
等方面,根据图示信息,在
的条件固定化酶催化效果较好。
(3)、
实验者还进行了海藻酸钠固定化乳糖酶及化学结合法固定化乳糖酶的催化效果的比较研究,发现用
法固定化酶的效果更好,原因可能是
。
(4)、
工业生产中,使用固定化酶和使用游离酶相比,优点是
。
举一反三
下列关于酶工程的叙述正确的是( )
如图表示利用载体结合法将酶固定在树脂颗粒上并装入玻璃管,从顶部注入复杂的化合物,随物质在树脂颗粒中缓慢滴流发生反应,简单的小分子从玻璃管底部流出,则图中代表酶的结构是( )
下列技术,不属于酶固定化技术的是( )
海藻酸钠是固定化酵母细胞常用的包埋载体。海藻酸钠能与CaCl
2
, 反应产生海藻酸钙,使凝胶珠具有稳定的结构;而柠檬酸钠能与海藻酸钙反应,使海藻酸钙溶解。回答下列问题:
下列关于“
淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验的叙述,正确的是( )
酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展,酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有关问题:
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