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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

福建省霞浦第一中学2017-2018学年八年级上学期生物第二次月考试卷

下面是李奶奶在日常生活中的一些做法，请你运用所学的关于生物应用技术的知识分析判断，其中做法错误的是（）

A、将苹果放在冰箱的冷冻室保存 B、利用酵母菌酿制糯米酒 C、将竹笋晒干后放入真空袋中保存 D、利用乳酸菌制作酸奶

举一反三

家庭制作酸奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42～45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时）；⑤接种（加入一些购买的酸奶）；⑥冷藏或食用．以下按操作的先后顺序排列的是（）

做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛子口必须加水密封，用水密封坛口的主要目的是（）

泡菜的制作，主要是以下哪一种微生物所起的发酵作用（）

下列关于微生物的用途，错误的是（　　）

鲜牛奶微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（　　）

细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。

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