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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广西省宾阳县宾阳中学2016-2017学年高一下学期（文）化学期末考试试卷

下列说法正确的是（）

A、葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成的 B、油脂有油和脂肪之分，都属于酯 C、葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应 D、糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

举一反三

油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键（

）有关的是（　　）

下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（　　）

某学生称取9 g直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下：

下列有关物质的叙述不正确的是（　　）

下列说法正确的是（）

下列说法错误的是（）

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