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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
人教版化学高一必修2第三章第四节基本营养物质同步练习
下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A、
蛋白质溶液里加（NH
4
）
2
SO
4
溶液能使蛋白质变性
B、
在豆浆中加少量石膏能使豆浆凝结为豆腐
C、
蛋白质在人体中发生了水解反应，水解最终产物是尿素
D、
任何结构的蛋白质遇到浓HNO
3
都会变成黄色
举一反三
一些企业为降低生产成本，违规使用甘氨酸(氨基乙酸)代替奶粉生产乳制品饮料，下列不正确的是( )
食品中含有过量的丙烯酰胺
会引起食品安全问题。下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是( )
下列说法中，正确的是（ ）
化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
下列说法正确的是（ ）
下列说法错误的是（ ）
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会引起食品安全问题。下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是( )