试题

试题 试卷

logo

题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通

海淀单元测试AB卷 小语三上 期末专项复习(四) 非连续性文本阅读

阅读材料,完成练习。

(1)、我们科学饮食的目的是
(2)、科学饮食的规定中包含(     )等类别。(多选)
A、蔬菜类 B、谷类 C、大豆及坚果类 D、保健品
(3)、根据材料内容,下列说法中正确的一项是(   )
A、我们每天都要吃两个鸡蛋。 B、爷爷的牙口不好,只能吃豆腐之类的食物,他每天要吃500克左右的豆腐。 C、如果姐姐有一个能盛200毫升水的杯子,那她每天都要喝8杯水。 D、爸爸口味重,他身材高大,可以适当多吃一些盐。
(4)、乐乐正是长身体的时候,他特别爱吃肉,因此每天妈妈都为他做各种肉食。你觉得乐乐这样的饮食习惯对吗? 说一说。
举一反三
交流会上,老师邀请大家为喜欢的神话人物制作人物介绍卡,下面是你搜集到的关于“后羿”的素材,请你读一读。

材料一:

尧之时,十日并出。 焦禾稼,杀草木,而民无所食。尧命羿仰射十日,中其九日,留其一日也,万民皆喜。

材料二:

①上古时期,十个太阳一起飞上天空,给人间带来了巨大的灾难,许多凶恶的怪兽也趁机出来危害人类。

②其中,有一条巴蛇来到了洞庭湖一带。 巴蛇又粗又长,鳞片坚硬如铁,裹在身上像是穿上厚厚的铠甲。 巴蛇在湖中兴风作浪,打翻船只,吞食落水的人,它还伏在水边袭击行走的人。本来是绿波荡漾、鹅鸭成群的美丽洞庭湖,现在成了人迹罕见的可怕地带。

③英雄后羿射落了九个太阳后,接着又四处斩杀恶兽,为民除害。这天,后羿驾了一叶小舟在洞庭湖上寻找巴蛇,突然间湖心冒出了一座“小山”,小山迅速地移动着。后羿仔细一看正是巴蛇。

④巴蛇高昂着它硕大无比的头,伸着枝杈般的红舌,涌起巨大的波涛,直向后羿的小船冲过来。后羿拔箭迎面射去,可是箭在巴蛇身上弹了一下就落入水中。

⑤巴蛇愤怒了,加速向后羿冲来。 巨浪把后羿的小船一会儿抛上浪尖,一会儿送进波谷。后羿稳稳地站在小船上,他拔剑在手静候着巴蛇。当巴蛇张开如山洞般的大口,想要一口吞下后羿时,后羿敏捷地一晃,由小船飞身骑到巴蛇身上,举起利剑向巴蛇的颈项砍去。

⑥巴蛇的鳞甲虽坚如钢铁,到底抵挡不住后羿神剑的力量。一股腥臭的鲜血从伤口喷出,立即染红了湖水。

⑦巴蛇疼得直叫,卷起尾巴扑打后羿,后羿趁势用力一挥,巴蛇的尾巴被齐截截地斩了下来,“砰”的一声落入湖中。后羿又用双手举剑连连向巴蛇的头部猛刺,巴蛇在水中挣扎了一番,终于浮在水面上不动了。

⑧湖边挤满了闻讯赶来的渔民,见巴蛇被杀死,一齐发出了震天的欢呼声。后羿把巴蛇从湖里捞上来,又把蛇肉分给百姓们。 巴蛇的骨头堆起来后,竟然有一座山那样高,后来人们便称这座山为“巴陵”。

阅读短文,回答问题。

(一)茶经

【材料一】

茶带给我们的感官滋味是苦、涩、甜、咸、酸、辛、香,这些表象都源于其自身内在物质的支持。现代研究表明,在茶树的鲜叶中,水分约占75%,干物质约占25%。

有机化合物在茶叶干物质中所占比例大致如下:

☆生物碱(3%~5%,主要成分为咖啡碱)

☆茶多酚类(18%~36%,主要成分为儿茶素)

☆蛋白质(20%~30%)

☆糖类(20%~25%)

☆有机酸(3%)

☆类脂(8%)

☆氨基酸(1%~4%)

☆色素(1%)

☆维生素(0.6%~1%)

☆芳香物质(0.005%~0.03%)无机化合物包括:

☆水溶性部分(2%~4%)

☆水不溶性部分(1.5%~3%)

【材料二】

制作绿茶时,要将茶叶进行摊晾。通过摊晾,叶片中的一部分水分散失,水分的减少又为杀青创造了条件。杀青是制茶工艺中不可或缺的一个步骤,能使鲜叶水分蒸发,保持绿色。杀青能否成功的一个关键指标就是要让叶片的温度持续保持在80℃以上一段时间,这样才能确保鲜叶里的多酚氧化酶被钝化。当代中国的绿茶主要有三种杀青方式,即炒青、烘青、晒青。这三种杀青方式使得绿茶在色香味上均有一定的区分度,但总的看来,均是茶叶青绿,茶汤淡雅清澈而青中带黄,香气清新而高亢扑鼻。通过杀青使叶片变软,又为

第三步的揉捻提供了条件。揉捻有两个作用:一是可以将茶叶塑成不同的形状,如针状、扁平状、条索状、球状……另一个是通过揉捻破坏了茶叶细胞,增大叶片内含物质在汤水中的溶解度。最后一步是烘干。烘干起到两个作用:

第一,进一步钝化茶叶内杀青时残留下的多酚氧化酶,防止茶叶变红;第二,把茶叶的含水率降到6%以下,这样使成品茶可以很好地得到保存,不易变质。

【材料三】

绿茶属于纯天然的绿色饮品,在制作的过程中没有经过发酵,炎热的夏季时饮用可以清心降火。绿茶中的茶多酚还能起到消炎杀菌的作用。

返回首页

试题篮