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题型:填空题 题类: 难易度:容易

苏科版(2024)物理八年级上册第四章综合素质评价

如图所示,小华和奶奶炸春卷时,不小心把筷子上的水滴入油锅,油星四溅,且发出了“噼里啪啦”的响声。这是因为此时油的温度高于水的点,水入油后,迅速(填物态变化名称)成水蒸气,水蒸气突破油的包围扩散到空气中时,便发出响声。

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