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题型:双选题
题类:常考题
难易度:普通
广东深圳锦华实验2015-2016学年八年级上学期生物期中考试试卷
某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是( )
A、
制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
B、
制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
C、
制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
D、
制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
举一反三
酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中.小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )
利用酵母菌发酵酿制酒的过程中,温度过高或过低都会影响酵母菌发酵.下图能正确反应酵母菌发酵时产酒量随温度变化的曲线的是( )
下列属于发酵食品的是( )
以下对某些实验操作的说法,不正确的是( )
微生物发酵是一项传统的生物技术,下列关于发酵的说法,不正确的是( )
做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )
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