试题
试题
试卷
登录
注册
当前位置：
首页
题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
乳酸发酵
利用酵母菌发酵酿制酒的过程中，温度过高或过低都会影响酵母菌发酵．下图能正确反应酵母菌发酵时产酒量随温度变化的曲线的是（ ）
A、
B、
C、
D、
举一反三
腌肉长时间不易腐烂，主要原因是盐分多，不利于细菌的生长和繁殖．
白酒的酿造过程是一个先后利用两类微生物进行发酵的酿造工艺，这两类微生物是（ ）
张謇于1894年在家乡江苏海门市常乐镇状元街西侧创办了一个颐生酿造公司，酿造颐生茵陈大曲酒，请问它的酿造与下列哪种微生物有关（ ）
制作泡菜的过程中，主要起作用的微生物是（ ）
下列产品的制作与工业化的发酵技术无关的一项是（ ）
酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用了（ ）的发酵作用．
返回首页
相关试卷
广东省深圳市龙岗区2024-2025学年八年级上学期生物期末学业质量监测试题
湖南省张家界市永定区2024-2025学年八年级上学期期末生物试题
山东省东营市垦利区（五四制）2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
四川省自贡市2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
广西玉林市陆川县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
试题篮
编辑
生成试卷
取消
登录
x
请输入网站账号/手机号码/邮箱
请输入密码
自动登录
忘记密码
登录
其它登录方式：
免费注册
B、
C、
D、
