阅读【材料一】
11月29日晚，由中国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。杭州的两项国家级非遗代表性项目西湖龙井、径山茶宴，作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要部分成功入选！
至此，我国共有43个非物质文化遗产项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录（册），居世界第一。
（来源：杭州日报）
【材料二】
图1：2011-2021年中国茶叶内销总量 图2：2020-2021年电商平台茶叶消费者年龄分布
（来源：中国茶叶流通协会） （来源：京东超市）
茶叶消费年轻群体的增长同时也得益于文化自信的增强，使国货品牌成为消费时尚，中国茶作为国货代表之一也成为年轻人喜爱的商品。调研发现，70%以上非遗文化产品消费者是90后。因此，文创产品也成为茶叶市场的热点领域。
【材料三】
“西湖龙井”非物质文化遗产的发展与保护
品牌渊源：以龙井为茶名始于宋朝。龙井是一个圆形的泉池，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。龙井旁有龙井寺，北宋高僧辩才法师常与苏东坡、秦观等人在此品茶吟诗填词，留下了大量吟咏龙井茶的名篇。当年，苏东坡手书的“老龙井”匾额，至今仍保存在狮峰山脚的悬岩上。南宋时期，杭州成为当时国都，茶叶生产更是得到了进一步的发展。
制作工艺：成茶最重要的步骤是制茶。制茶需要经过晾晒、摊放、揉捻、炒制这四部工艺，较为复杂，且为手工。这种历代传承的纯手工炒茶方式也成了非物质文化遗产。
面临问题：①宣传不足、缺乏文化内涵与创新。②产品质量参差不一、假茶盛行。③中小茶企的发展困难，行业竞争力不足。
（来源：《浙科人文》，有删改）
【材料四】
茶是中国人的发明，而中国幅员辽阔的地理环境也为茶文化提供了源源不断的物质基础。从古至今，不同地域孕育出6种不同种类的茶，绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶等；主流的饮茶方式也在不断演变，从唐代的煎茶，宋代和元代的点茶，再到明代以来的泡茶；皇家、士大夫、老百姓、寺院也各自有一套喝茶的方法，每一套都有自己的道理。尤其是最近这些年，物质逐渐丰裕的中国人开始重拾传统文化与审美，对“茶道”的探求也越来越强烈。
诚然，中国历史上经历了几次文化断裂，但茶的物质基础一直生生不息，而饮茶作为“开门七件事”之一，在民间也从未断绝，这也是茶文化复兴的土壤。在中国人眼里，日本茶道精神虽然纯粹，但也过分苛刻和程序化。中国茶之道，则是道法自然。这也是我们这次在杭州、徽州和成都踏访春茶所感，在一种多元的山水、人文和市井情境下，中国茶呈现出来的是自由自在的样式。
（《三联生活周刊》）
【材料五】
至宋，饮茶之风风靡全国。其时的茶饮文化、茶器具文化、茶的文学艺术等也随之丰富和繁荣起来。故此，中华茶文化发展史上一直有“兴于唐、盛于宋”之说。
宋代“点茶法”在中华茶饮文化中独树一帜。其有一套完整的程序：经碾茶、罗茶（以罗细筛）、候汤（烧煮用水）、熁盏（熏烤茶盏预热），然后点茶，形成了中国茶艺的一大高峰。不仅如此，宋代的“点茶”“分茶”“斗茶”，是将茶饮注入精神和文化，使之实用和审美兼得的一种方式，彰显了茶艺活动的趣味性和生动性。
（《中国国际茶文化研究会》，有删改）
