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题型：单选题题类：难易度：容易

广东省汕尾市陆河县2023-2024学年八年级上学期生物期末考试试题

制作泡菜时要加入适量浓度的盐水，其作用是抑制杂菌并有利于下列哪种生物的生长

A、酵母菌 B、醋酸菌 C、乳酸菌 D、霉菌

举一反三

你知道糕点制作过程中，利用了（）使它变得松软可口吗？

下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（）

学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中．能够成功制成酸奶的操作是（　　）

下面是制作酸奶的几个步骤：①密封瓶口；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④牛奶煮沸后冷却；⑤将容器清洗并煮沸消毒．正确的操作顺序是（　　）

生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述错误的是（）

有关微生物与人类关系的说法错误的是（　　）

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