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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年江西省赣州市开发区八年级上学期期末生物试卷

你知道糕点制作过程中，利用了（）使它变得松软可口吗？

A、乳酸菌 B、根霉菌 C、酵母菌 D、青霉菌

举一反三

微生物有着广泛的用途，有关微生物应用的下列叙述中，错误的一项是（　　）

一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用（　　）

下列关于泡菜制作过程的叙述错误的是（）

下列产品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（）

下列实例与采用的生物技术搭配错误的是（）

在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而，它们在食品制作方面却作用非凡。某兴趣小组查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物。下面是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题。

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