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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

【bq】四川省乐山市十校2020-2021学年高二下学期生物期中联考试卷

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是（   ）
A、家庭制作腐乳的菌种一般来自空气中的毛霉孢子 B、参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 C、在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 D、果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
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