试题 试卷
题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通
2017年湖南省长沙市中考生物模拟试卷(二)
①盐、食用油
②醋、葡萄酒
③酱油、甜面酱
④花椒、大茴香
泡菜发酵中亚硝酸盐含量(发酵温度:15 ℃单位:mg/kg)
发酵天数
盐水浓度
第3天
第5天
第7天
第9天
第11天
第13天
1号坛 4%
1.6
3.2
3.8
3.5
3.4
2号坛 6%
1.2
5.5
4.0
1.8
3号坛 8%
0.5
2.0
1.5
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