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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

江苏省盐城市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

某同学尝试制作果醋，他将新鲜葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验（见下图）。下列有关叙述正确的是（）

A、新鲜葡萄汁必须灭菌 B、发酵液的pH会下降，温度可能有所升高 C、应把发酵装置始终放在18—25℃的环境中 D、果酒发酵时始终关闭阀a、阀b，果醋发酵时打开阀a、阀b

举一反三

下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（）

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）

下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，错误的是（）

下列关于家庭制作葡萄酒的叙述错误的是（　　）

下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表(　　)

回答下列(1)、(2)小题：

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