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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年北京市通州区高三上学期期末生物试卷

如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（）

A、发酵过程中酒精的产生速率越来越快 B、发酵过程中酵母种群呈“J”型增长 C、集气管中的气体都是酵母菌无氧呼吸产生的CO₂ D、若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气

举一反三

图示果酒和果醋制作流程和发酵装置简图，与此有关描述不正确的是( )

在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是(　　)。

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是

下列有关制作果酒、果醋、腐乳的叙述，正确的是（　　）

苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1，请分析回答：

某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋，下列有关叙述错误的是（）

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