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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年广西南宁八中高二下学期期末生物试卷

在利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，此时应采取的措施是（）

A、隔绝空气 B、降低温度 C、加缓冲液 D、添加新鲜培养基

举一反三

利用葡萄酿制果酒的过程中，不可能观察到的现象有(　　 )

用酵母菌酿制果酒时，先往塑料装置中通入一定量的¹⁸O₂ ，然后密封进行发酵，有关叙述正确的是（）

柑橘果实营养丰富，色、香、味兼优，柑橘产量居百果之首，既可鲜食，又可加工成果汁、果酒、果醋等饮料，还可以提取橘皮精油．请回答下列与之有关的问题：

如图1所示为利用苹果制备果汁、果酒、果醋的流程图．

在果酒发酵的过程中，可用于检测是否有酒精产生的是（）

下图表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：

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