用酵母菌酿制果酒时，先往塑料装置中通入一定量的18O2，然后密封进行发酵，有关叙述正确的是（）

题型：单选题题类：易错题难易度：困难

人教版生物选修1专题1课题1果酒和果醋的制作同步训练

用酵母菌酿制果酒时，先往塑料装置中通入一定量的¹⁸O₂ ，然后密封进行发酵，有关叙述正确的是（）

A、发酵初期进行有氧呼吸，产物中只有水含有¹⁸O B、发酵初期进行有氧呼吸，需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高 C、发酵后期进行无氧呼吸，产物二氧化碳中含有¹⁸O D、发酵后期进行无氧呼吸，需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高

举一反三

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