【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．

【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用显色反应表示葡萄糖的生成量．

【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．

【实验步骤】

（1）取四支试管，分别编号．

（2）在下表各列的①②③④位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作．

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴中，保温1小时．

（4）在上述四支试管中分别加入{#blank#}5{#/blank#} 试剂，摇匀后，进行{#blank#}6{#/blank#} 处理．

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．

【实验结果】

【分析讨论】

（1）该实验中的对照组是{#blank#}7{#/blank#} 号试管．

（2）实验组试管均呈现的颜色是{#blank#}8{#/blank#}  ， 但深浅不同．

（3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是{#blank#}9{#/blank#} 

（4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是{#blank#}10{#/blank#}

石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶都能催化污泥中石油的分解．

（1）验证石化酶化学本质所用的试剂名称是{#blank#}1{#/blank#}  ， 酶催化作用的机理是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果．

①本实验的自变量为{#blank#}3{#/blank#} ，若要比较石油分解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是{#blank#}4{#/blank#} ．

②湖泊中能合成石油分解酶的细菌可消除轻微石油污染，细菌内合成和分泌分解酶的细胞器有{#blank#}5{#/blank#} 

（3）通过预实验得知两种酶的适宜温度在20～30℃之间，为进一步探究两种酶的最适温度及催化能力，某同学以2℃为温度梯度设计了如下的实验记录表格．

探究石油降解酶及石化酶的最适温度和催化能力实验记录表

指出表中的三处错误

①{#blank#}6{#/blank#} 

②{#blank#}7{#/blank#} 

③{#blank#}8{#/blank#} ．

（1）测定脂肪酶活性时，应选择{#blank#}1{#/blank#} 作为该酶作用的物质，反应液中应加入{#blank#}2{#/blank#} 溶液以维持其酸碱度稳定．

（2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路．{#blank#}4{#/blank#} ．

第一步：取四支试管，分别编号．

第二步：按下表要求完成操作．并在表中各列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL）．

第三步：将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．

第四步：取出上述四支试管，冷却后滴入碘液．

第五步：观察比较各支试管溶液颜色及其深浅．

实验结果如下：（“+”表示颜色变化的深浅，“﹣”表示不变色）：

请回答下列问题：