题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．
【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量．
【实验材料】三种微生物（A、B、C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．
【实验步骤】
（1）取四支试管，分别编号．
（2）按照如表所列添加相应试剂．
试管号 试剂（mL） | 1 | 2 | 3 | 4 |
蒸馏水 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | X |
pH7.5的缓冲液 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
纤维素悬浮液 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
微生物A提取液 | 0.1 | |||
微生物B提取液 | Y | |||
微生物C提取液 | 0.1 |
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．
（4）检验葡萄糖的生成量，在上述四支试管中分别加入 ，摇匀后，进行水浴加热．
（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅．
【实验结果】
1 | 2 | 3 | 4 | |
颜色深浅程度 | + | +++ | ++ | ﹣ |
【分析讨论】
①表格中实验添加试剂的量X、Y分别是 、 ．
②该实验中的对照组是 号试管，实验的自变量是 ，因变量是 ， 无关变量是 （至少3个）
③实验组试管均呈现的颜色是 ，但深浅不同．
④将上述四支试管放入37℃的水浴，保温目的
⑤你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物 ．
石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶都能催化污泥中石油的分解．
（1）验证石化酶化学本质所用的试剂名称是{#blank#}1{#/blank#} ， 酶催化作用的机理是{#blank#}2{#/blank#} ．
（2）下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果．
①本实验的自变量为{#blank#}3{#/blank#} ，若要比较石油分解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是{#blank#}4{#/blank#} ．
②湖泊中能合成石油分解酶的细菌可消除轻微石油污染，细菌内合成和分泌分解酶的细胞器有{#blank#}5{#/blank#}
（3）通过预实验得知两种酶的适宜温度在20～30℃之间，为进一步探究两种酶的最适温度及催化能力，某同学以2℃为温度梯度设计了如下的实验记录表格．
探究石油降解酶及石化酶的最适温度和催化能力实验记录表
温度 2天后石油含量（g/kg污泥） 酶 | |||||
石油降解酶 |
指出表中的三处错误
①{#blank#}6{#/blank#}
②{#blank#}7{#/blank#}
③{#blank#}8{#/blank#} ．
实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．
实验原理：纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用显色反应表示葡萄糖的生成量．
实验材料：三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．
实验步骤：
（1）取四支试管，分别编号．
（2）在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作．
管号 试剂（mL） | 1 | 2 | 3 | 4 |
蒸馏水 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.5 |
pH7.5的缓冲液 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
纤维素悬浮液 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
微生物A提取液 | 0.1 | |||
微生物B提取液 | 0.1 | |||
微生物C提取液 | 0.1 | |||
总体积 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴中，保温1小时．
（4）在上述四支试管中分别加入{#blank#}1{#/blank#} 试剂，摇匀后，进行{#blank#}2{#/blank#} 处理．
（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．
实验结果：
微生物A提取物 | 微生物B提取物 | 微生物C提取物 | |
颜色深浅程度 | + | +++ | ++ |
分析讨论：
（1）该实验中的对照组是{#blank#}3{#/blank#} 号试管．
（2）实验组试管均呈现的颜色是{#blank#}4{#/blank#} ，但深浅不同．
（3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是{#blank#}5{#/blank#} ．
（4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是{#blank#}6{#/blank#} ．
试题篮
