糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省白城市第一中学2018-2019学年高二上学期化学12月月考试卷

糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是（　　）

A、葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体 B、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 C、葡萄糖和蔗糖都能与新制Cu（OH）₂悬浊液共热，产生砖红色沉淀 D、天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

举一反三

	实验操作	预测实验现象	实验结论或解释
A	向NaBr溶液中滴入少量的氯水和苯，振荡、静置	溶液上层呈橙红色	Br^-还原性强于Cl^-
B	向淀粉的酸性水解液中滴入少量新制Cu(OH)₂悬浊液并加热	有砖红色沉淀生成	葡萄糖具有还原性
C	白铁皮(镀锌铁)出现刮痕后浸泡在饱和食盐水中，一段时间后滴入几滴K₃[Fe(CN)₆]溶液	无明显现象	该过程未发生原电池反应
D	向饱和Na₂CO₃溶液中逐滴滴加少量稀盐酸	立即有气体逸出	CO₃^2-+2H⁺=H₂O+ CO₂↑

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