题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
（1）最早的酵母菌都来自自然界，从土壤中分离得到酵母菌菌种时，土壤样品应来自 ，选择培养基应该以 作为唯一的碳源．若检测酒精产量高低，可以在菌落上滴加酸性 溶液，观察其颜色深浅．
（2）为了确保从土壤成功分离出酵母菌，获得土壤溶液后，首先要进行适当倍数的 ，再进行 的接种操作．
（3）接种环在使用前要先灼烧，其目的是 ． 平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是 ，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是 ．
（4）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括 五大类．制作果酒时，酵母菌的培养基是 ．
（5）通过改良菌种提高产品质量和产量，传统的育种方法是 ，现代高科技的育种方法是 ．
试题篮
