注册

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

黑龙江省大庆实验中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

在利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中，未经高压蒸汽灭菌，但其他杂菌不能生长的原因（）

A、经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌，无其他杂菌 B、其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源 C、在缺氧的发酵液中，酵母菌代谢产生酒精抑制其他杂菌生长 D、在无氧的条件下，其他杂菌不能进行细胞呼吸

举一反三

下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是（）

苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1，请分析回答：

下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（）

啤酒酵母是啤酒工业发酵菌种，对啤酒的品质、风味有很大影响．请回答：

利用紫甘薯制酒可以提高其经济附加值。请回答：

如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述正确的是（）

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服