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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

关于“果酒、果醋的制作”实验,下列叙述错误的是(  )

A、一般含糖量较高的水果可用来制作果酒 B、适当加大接种量可以提高发酵速度,抑制杂菌生长繁殖 C、醋酸菌是嗜温菌,所以果醋发酵所需的最适温度较高 D、先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵
举一反三
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