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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版生物选修1专题1课题1果酒和果醋的制作同步训练

可用于检验果汁发酵产物的是（）

①酸性重铬酸钾溶液 ②碱性重铬酸钾溶液 ③澄清石灰水 ④斐林试剂

A、①③ B、②③ C、②③④ D、①③④

举一反三

葡萄酒呈现红色的原因是(　　 )

在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）

下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是（）

请回答下列关于果酒、果醋制作的系列问题：

乙醇等“绿色能源“的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

回答下列（1）、（2）小题。

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