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题型:综合题
题类:真题
难易度:普通
判断题
(1)
“转基因超级鼠”是利用了杂交育种技术;
【答案】
(2)
试管婴儿是在试管中完成受精和个体发育的;
【答案】
(3)
酿酒、制面包、制酸奶都用到了发酵原理;
【答案】
(4)
腌肉长时间不易糜烂,是由于盐分多会抑制细菌的生长;
【答案】
(5)
病毒只能寄生在活细胞里,利用细胞内的物质,制造出新的病毒.
【答案】
【考点】
【解析】
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选题
举一反三
下图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合
理的是( )
下列说法错误的是( )
下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是( )
绍兴黄酒是我国著名的传统发酵食品之一。采用红曲、糯米和水为原料,不添加任何其它成分,以人工自然发酵酿制而成的黄酒。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是( )
制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是( )
下列食品制作过程中,应用到了发酵技术的是( )
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