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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

山东省济宁市鱼台县2018～2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（）

A、制作面包需要严格的无氧条件 B、酵母菌的发酵作用需要适宜的温度 C、在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转化成酒精和二氧化碳 D、酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

举一反三

制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（　　）

同学们在课间可以喝酸奶，其中酸奶的制作需要利用哪种微生物（）

很多人爱吃“酸辣米粉”，其中酸菜制作需要利用的微生物是（　　）

“靖州杨梅甜天下”，靖州杨梅个大饱满，酸甜味美，可以鲜吃，也可以制成蜜饯和杨梅酒，很受人们喜爱。

下列对生物技术的叙述，正确的是（）

买回葡萄后，我们常常在葡萄皮上发现一层白霜，经研究后发现上面有一种微生物，利用它可以在家庭自酿葡萄酒，判断这种微生物其实是（　　）

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