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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

人教版生物选修1专题1课题1果酒和果醋的制作同步训练

葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:

(1)、利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是

(2)、该微生物通过无氧呼吸可分解,产生的终产物是

(3)、甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是,导致发酵中出现的主要异常现象是。丙同学的错误是,导致发酵中出现的主要异常现象是

(4)、在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是

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