请回答下列与生物技术实践相关的问题．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年河北省唐山市路南区一中高三下学期开学生物试卷

请回答下列与生物技术实践相关的问题．

（1）、自古酒就与人类生活息息相关．在图所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁，其中装置更适用于果酒制作，果酒制作中发酵旺盛期产量很大，需行定期排气．果酒发酵是否成功可用对发酵产物酒精进行检验确认．

（2）、对于植物有效成分的提取，适用于玫瑰油、薄荷油等化学性质稳定、难溶于水、挥发性强的芳香油的提取方法为，在提取过程中，加入可吸收精油中残留的水分．

（3）、微生物培养后期进行菌落统计时，除了计数法，还可用法培养细菌进行间接活菌计数．

（4）、植物组织培养的培养基中添加了等无机营养，为植物细胞生活提供了必需的无机盐．

举一反三

如图是果醋和果酒发酵装置，下列关于各个部件功能的描述，错误的是
(　　)。

兴趣小组甲：

兴趣小组乙：挑选豆腐→豆腐长毛→加盐腌制→加卤装瓶→密封腌制

兴趣小组丙：土壤取样→梯度稀释→接种于培养基→计数

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