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题型：单选题题类：真题难易度：普通

湖南省长沙市2019年中考生物试卷

端午节到了，小希一家给外公外婆送去了以下亲手制作的食品，其中不需要使用发酵技术的是（）

A、粽子 B、包子 C、酸奶 D、泡菜

举一反三

泡菜的制作原理是利用乳酸菌使蔬菜里的有机物生成乳酸，以下有关泡菜制作的有关说法错误的是（　　）

腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是（）

在适宜的温度条件下，下列装置均有干酵母（内有活酵母菌），其中适合产酒精的装置是（）

面包、酸奶、食醋这几种发酵食品所用到的微生物分别是（　　）

人们常用生物学原理来解释日常生活中的问题，下列解释正确的是（）

下列食品的制作没有用到发酵原理的是（）

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