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题类:常考题
难易度:普通
2015-2016学年云南省昆明三中、滇池中学联考八年级下学期期中生物试卷
酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中.小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )
A、
煮沸后立即倒入酸奶并密封
B、
煮沸后立即倒入酸奶不密封
C、
煮沸冷却后再倒入酸奶并密封
D、
煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
举一反三
下列哪种食品不是通过发酵产生的:
许多同学喜欢喝酸奶,酸奶有益健康.制作酸奶离不开的微生物是( )
四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是( )
我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品.下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是( )
白酒的酿造是一个先后利用两类微生物进行发酵的酿造过程.在从葡萄糖到酒精阶段需要的菌种是( )
客家米酒是广东省的非物质文化遗产,关于客家米酒的制作下列说法错误的是( )
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