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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

广东省茂名市五一学校2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（　　）

A、葡萄酒 B、香肠 C、面包 D、腐乳

举一反三

过年了小亮同学想酿制甜酒，他将要利用下列哪种微生物（　　）

下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（　　）

能使鲜牛奶变成酸奶的微生物是{#blank#}1{#/blank#}（选词填空，乳酸菌、酵母菌、醋酸菌）

酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用

制作泡菜时，泡菜坛既要加盖又要用一圈水来封口，这样做的目的是（）

下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是（）

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