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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
北京市密云区2018届高三上学期生物9月月考试卷
家庭中利用鲜葡萄制作葡萄酒时，操作不正确的是（ ）
A、
冲洗后的葡萄破碎后装入发酵瓶
B、
葡萄浆不装满发酵瓶，留有1/3空间
C、
发酵瓶及葡萄浆进行煮沸处理
D、
25℃左右密闭发酵并适时排气
举一反三
我们平时饮用的葡萄酒呈红色，其原因是（ ）
在生物世界，微生物虽然显得过于微小，但在自然界却作用非凡，在食品生产中的应用更是十分广泛．请回答下列问题：
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（ ）
下列关于果酒和果醋的制作，正确的是（ ）
某研究性学习小组以葡萄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（ ）
广西盛产龙眼，龙眼不仅可以鲜食，还可以酿制龙眼酒，据《民间百病良方》记载龙眼酒养气活血，宁心安神，有保护血管，防止血管硬化等功效。回答下列问题：
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