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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

北京海淀实验中学2018届高三上学期生物开学考试试卷

下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述，不正确的是（ )
A、制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间 B、乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持 C、发酵装置密封是泡菜制作成功的关键 D、与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量
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