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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

安徽省长丰县双墩初级中学2017-2018学年八年级下学期生物期末考试试卷

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首唐诗中提到了葡萄酒。酿造葡萄酒所需的微生物是（）

A、酵母菌 B、乳酸菌 C、大肠杆菌 D、葡萄球菌

举一反三

我们日常生活中饮用的酸牛奶是用乳酸菌经发酵制成的，对人体有很好的保健作用。酸牛奶具有的优点是（）

做面包时，在面粉中加入酵母菌，烤出来的面包松软多孔，原因是（）

下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）

下列有关家庭自制米酒的叙述中，错误的是（）

下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（）

我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是（）

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