题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
（缺题锁定）山西省怀仁县第一中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
表1
操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 加淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
2 | 加淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
3 | 温度处理 | 60℃ | 100℃ | O℃ |
4 | 加碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
表2
操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B |
1 | 加淀粉溶液 | 2mL | |
2 | 加蔗糖溶液 | 2mL | |
3 | 加斐林试剂甲 | 2mL | 2mL |
4 | 加斐林试剂乙 | 数滴 | 数滴 |
5 | 加淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL |
①
②
③
试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | ||
实 验 操 作 | 蒸馏水（mL） | 2 | 2 | 2 | A |
pH=8缓冲液（mL） | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | |
淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | B | 1 | |
甲生物提取液（mL） | C | ||||
乙生物提取液（mL） | D | ||||
丙生物提取液（mL） | E | ||||
37℃的水浴，保温1小时 | |||||
总体积（mL） | 3.8 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | |
滴加等量的碘液 | |||||
实验结果 | 颜色深浅程度 | ++ | ﹣ | + | F |
注：“+”显色，“+”越多显色越深；“﹣”不显色 | |||||
名 称 | 小麦 | 谷子 | 绿豆 |
未萌发谷物的淀粉酶活性/U•g﹣1 | 0.0289 | 0.0094 | 0.0074 |
萌发谷物的淀粉酶活性/U•g﹣1 | 5 | 1.7645 | 0.0395 |
取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验．实验分组、步骤及结果如下：
分组 步骤 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |
① | 加样 | 0.5mL提取液 | 0.5mL提取液 | C |
② | 加缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 |
④ | 37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | |||
显色结果 | +++ | + | +++++ | |
注：“+”数目越多表示蓝色越深
试题篮
