石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶都能催化污泥中石油的分解．

（1）验证石化酶化学本质所用的试剂名称是{#blank#}1{#/blank#}  ， 酶催化作用的机理是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果．

①本实验的自变量为{#blank#}3{#/blank#} ，若要比较石油分解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是{#blank#}4{#/blank#} ．

②湖泊中能合成石油分解酶的细菌可消除轻微石油污染，细菌内合成和分泌分解酶的细胞器有{#blank#}5{#/blank#} 

（3）通过预实验得知两种酶的适宜温度在20～30℃之间，为进一步探究两种酶的最适温度及催化能力，某同学以2℃为温度梯度设计了如下的实验记录表格．

探究石油降解酶及石化酶的最适温度和催化能力实验记录表

指出表中的三处错误

①{#blank#}6{#/blank#} 

②{#blank#}7{#/blank#} 

③{#blank#}8{#/blank#} ．

某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂（使酶相互连接），海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究．如图显示的是部分研究结果．（注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量）

①谷物的萌发：称取等量小麦、谷子、绿豆三种谷物的干种子，都均分为两份，其中一份浸泡2.5h，放入25℃恒温培养箱，至长出芽体为止．

②酶提取液的制备：将三种谷物的干种子和萌发种子分别里于研钵中，加入石英砂和等量蒸馏水研磨、离心，制备酶提取液．

③反应进程的控制：分别取②制备的酶提取液1mL置于不同的试管中，加入1mL1%的淀粉溶液，25℃保温5min后，立即将试管放入沸水浴中保温5min．

④吸光度的测定：在试管中加入_________、摇匀、加热，当溶液由蓝色变为砖红色后，用分光光度计依次测定各试管的吸光度．

⑤酶活性的计算：将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对，计算出淀粉酶活性，结果如表：

取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验．实验分组、步骤及结果如下：

注：“+”数目越多表示蓝色越深