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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

辽宁省葫芦岛协作体2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

下列操作不会引起泡菜污染的是（）

A、坛盖边沿的水槽注满水 B、腌制时食盐量过低 C、腌制的时间过短 D、盐水入坛前不煮沸，直接入坛

举一反三

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）

下列与生物技术实践有关的说法，正确的是( )

如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图分析回答下列问题．

微生物在生产中有重要应用，回答下列有关微生物的问题：

如图所示为制作泡菜的流程，回答下列问题：

下图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：

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