试题 试卷
题型：单选题 题类：模拟题 难易度：普通
浙江省金华市婺外2017-2018学年九年级下学期科学第一次独立作业检测卷
近两年，酵素具有的各种神奇功效成了热门话题。酵素在科学上称作酶，它是生物体内起催化作用的蛋白质。XX瘦身果蔬粉部分说明书如右所示。
1号试管
2号试管
稀淀粉糊(毫升)
2
新鲜唾液(毫升)
恒温处理(1分钟)
37 ℃
0 ℃
碘液(滴)
组别
向试管中添加的物质
实验条件
菠萝蛋
白酶相
对活性
甲组
? 清水+5mL新鲜菠萝汁
将试管置于 37 ℃水浴20 分钟
100%
乙组
5mL盐水+5mL新鲜菠萝汁
88%
试题篮
