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题型:实验探究题 题类: 难易度:普通

浙江省杭州市钱塘区学正中学2024学年第一学期12月阶段性练习卷 九年级科学问卷

 某科学兴趣小组在学习中知道了每种酶的催化作用都有其最适宜的pH,pH过高或者过低都会影响其催化作用。为了探究唾液淀粉酶受pH影响活性下降后是否可恢复,兴趣小组用6支试管做了如下的实验,并记录每支试管淀粉剩余量,pH 对唾液淀粉酶的活性影响如图。

步骤

1.取1mL唾液淀粉酶溶液,将pH调节为特定值。

4.0

5.0

5.8

6.2

6.8

7.4

2.静置5分钟后, 再将6支试管内液体的pH调至X

3.加入2%的淀粉溶液

1mL

1mL

1mL

1mL

1mL

1mL

4.37℃水浴5分钟后, 测出试管中淀粉剩余量

100%

0

0

0

0

0

(1)、 表格中X的值最合理的是 
(2)、 为什么要选择37℃左右的水? 
(3)、当 时,酶的催化能力下降,可能原因是:①部分酶的活性彻底消失; ②酶整体活性下降,小科分析实验数据中的淀粉剩余情况认为是原因②,你是否同意他的观点,请结合实验数据说明理由:.

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