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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

黑龙江省大庆实验中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

关于酸奶制作，下列说法正确的是（　　）

A、含抗生素的牛奶更容易发酵 B、温度越高，制作酸奶需要的时间越长 C、牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化 D、制作过程中需不断通入无菌空气

举一反三

下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（　　）

以下关于生物技术的说法不正确的是（）

谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该是（）

下列叙述中正确的是（）

下面与发酵工程有关的叙述中，不正确的是（）

酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌的异化作用类型依次是（）

①需氧型　②厌氧型　③兼性厌氧型

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