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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）

A、营养物质的消耗 B、微生物呼出的CO₂ C、微生物细胞数目的增加 D、次级代谢产物的积累

举一反三

以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是

下列关于果醋的制作，错误的是（）

下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）

有关大肠杆菌半乳糖苷酶的叙述正确的是（）

如图是利用葡萄制作果酒和果醋的简易装置。下列关于用传统方法制作果酒与果醋的叙述，正确的是（）

研究者用酸笋开发具有降低胆固醇功能的益生菌。步骤一：酸笋发酵液接种到含有CaCO₃的固体培养基上，筛选出乳酸菌。步骤二：将乳酸菌接种到含有胆固醇的培养液中，筛选出能够降解胆固醇的乳酸菌。相关叙述不正确的是（）

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