- 二一组卷

题型：实验探究题题类：难易度：普通

浙江省杭州市拱墅区锦绣育才教育集团2024 学年第一学期期末检测八年级科学问卷

硒(Se)具有提高免疫力、抗肿瘤、防止心血管疾病等功能，食用菌是良好的富硒载体，能够将无机硒转化为有机硒从而被人体吸收。实验中选取红平菇作为富硒载体，在培养出的红平菇的菌丝边缘取几株发育状况良好、生长状况相同的菌株，分别接种到100mL不同 $\text{[math]}$ 浓度的液体培养基中。恒温箱中培养一段时间后的实验结果如表所示。

实验序号	培养液中Na₂SeO₃浓度/(毫克/升)	平均生长速度/(厘米/天)	菌丝体外观	菌丝体富硒情况
1	0	1.08	粗壮浓白	/
2	5	1.13	粗壮浓白	良好
3	10	0.98	粗壮浓白	良好
4	15	0.95	粗壮浓白	良好
5	20	0.61	细状淡黄	无法测定
6	25	0.47	细状淡黄	无法测定

（1）、实验中所用的红平菇是由菌种接种到固体培养基中培养得到的，接种过程必须要在超净工作台中进行，其原因是。

（2）、第1组在本实验中起到的作用是。

（3）、由实验结果可知，当Na₂SeO₃浓度大于等于毫克/升时，不利于菌丝体富硒。

（4）、菌丝体富硒情况良好的情况下，为进一步得出红平菇生长的最适宜Na₂SeO₃质量浓度，请你设计合理的实验方案：。

举一反三

为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求进行了实验设计．

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	5℃	25℃	25℃