【查阅资料】在炸包内，隐藏着一个小塑料袋，用手捏破塑料袋后，液体与白色粉末接触产生二氧化碳气体，炸包会在3s内迅速膨胀，产生“爆炸”效果。

任务一：探究炸包中小塑料袋内液体的酸碱性

取少量小塑料袋内液体于试管中，滴加几滴，若溶液变为，说明该小塑料袋内液体呈酸性。

任务二：探究炸包中小塑料袋内白色固体的成分

【提出猜想】猜想1：碳酸钙     猜想2：碳酸钠       猜想3：碳酸氢钠

【查阅资料】碳酸钠受热不分解，碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳。

【进行实验】

（1）将少量白色粉末放入水中搅拌，观察到固体全部(填“溶解”或“不溶解”)，说明猜想1不成立。

（2）另取炸包内的白色粉末进行如图实验，进一步探究白色固体的成分，观察到，说明白色固体为碳酸氢钠。写出试管A中发生反应的化学方程式。

任务三：分析炸包中选用药品的依据

【查阅资料】

1 柠檬酸是一种有机酸，是天然的防腐剂和食品添加剂。

2 与相同浓度的柠檬酸反应，碳酸氢钠比碳酸钠更剧烈。

3 碳酸钠和碳酸氢钠的价格参考：碳酸钠2200元/吨、碳酸氢钠1700元/吨。

结合资料及已学知识，回答下列问题：

（3）老师查看炸包包装后告诉同学们所用的酸性溶液是柠檬酸溶液，请分析选用柠檬酸的原因。

（4）从原料成本和反应速率分析，炸包中白色固体选用碳酸氢钠的原因是。