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题型:实验探究题 题类: 难易度:困难

浙江省杭州市临平区第五中学2024-2025学年七年级上学期12月月考考科学试题(全册)

小科到超市里去买生拌菜,想要加点黄瓜。买菜阿姨说:制作生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗? 于是小科在网上搜索资料显示:青椒等蔬菜中含有大量的维生素 C ,且维生素C 能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。小科设计了实验作如下探究:

① 淀粉碘溶液配制:取1 克淀粉,加入100mL水,搅拌均匀,再加入1mL 碘酒溶液。

② 分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20mL 青椒汁分别倒入A 、B两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40mL 混匀,放置60 分钟,中间每隔10 分钟搅拌一次。

③ 取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入A 、B两溶液,搅拌均匀静置观察。

④ 实验现象记录表中。

组别

实验操作

实验现象

A 锥形瓶

淀粉碘溶液十青椒和黄瓜混合汁

蓝色不消褪

B 锥形瓶

淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水

蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题:

(1)、 科学实验需要控制变量。下列情况会影响测定结果的是____。
A、混合液放置时间不同 B、被测混合液的体积不同 C、锥形瓶的大小不同
(2)、 在步骤②中每隔10分钟搅拌一次,其目的是
(3)、 能证实黄瓜汁把维生素 C 分解了的实验现象是
举一反三
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