题型：实验探究题 题类： 难易度：困难
浙江省金华市第五中学2024-2025学年第一学期12月阶段性检测九年级科学试卷
[1]【查阅资料】材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类，在相关酶的催化作用下被分解成葡萄糖。材料二：葡萄糖属于还原性糖，它遇斐林试剂显砖红色。
表一 图二
【实验器材】1%淀粉溶液，1%蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林试剂、若干试管.
③实验结果：甲乙试管中的实验现象：。
[2] 该兴趣小组的同学接着又开展了唾液淀粉酶活性的影响因素的探究。
①取3支试管，编号并分别注入2毫升淀粉溶液
②向各试管注入1毫升相应温度的已稀释的唾液溶液
③向各试管滴一滴碘液
④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水、冰块中保持5分钟
⑤观察实验现象
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编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
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试管中所添加的物质 |
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5mL 1% NaCl溶液 |
5mL 3% NaCl溶液 |
5mL 5% NaCl溶液 |
5mL 7% NaCl溶液 |
5mL 9% NaCl溶液 |
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蛋白酶相对活性 |
100% |
88% |
69% |
94% |
88% |
80% |
根据上述实验，回答下列问题：
试题篮
