巨伞下的城市（节选）

    如果说，有一座城市要用一把伞盖起来，你一定会觉得这是无稽之谈而付之一笑。大千世界无奇不有，随着建筑科技、材料工业的飞速进展，这个“神话”已成现实。

威努斯基市是美国佛蒙特州的一座小城，地处美国东北部与加拿大交界的地方，人口不足两万，每年入冬，风紧雪骤，奇冷刺骨。可是在1980年，小城上空高高撑起一顶擎天巨伞，市区约3600万平方米的建筑、房屋、街道、桥梁、广场、绿地等，全在伞下。居民们有了这顶巨伞的庇护，再也不怕严寒的袭扰了。

    举世罕见的巨伞是怎样撑开的呢？原来这把巨伞的伞柄是全市最高的一座11层的塔楼，楼顶上架起中心钢轴，在市区周围地面，深埋了60根合金钢的桩柱，从中轴纵拉60根高强度尼龙绳索与桩柱连起来，绳索之间串着许多支索，并把透光的有机玻璃塑料膜覆盖在上面加以固定。全部装置由电机控制，像伞一样可张可收，全城犹如一座巨大的玻璃亭子。

寒冬腊月，阳光射入，聚热不散，温暖如春。

    伞面上还分组设置了轻巧的太阳能收集器，充分利用日光为全城供应热水。太阳能收集器可发挥聚热功能，虽然整个建“伞”的工程费用高达350万美元，但只要一个冬天，全城节省下来的取暖费用就可以补偿。伞下的威努斯基市因此闻名全球，成为美国一处新的观光胜地。每到隆冬，各地游人络绎不绝，会聚于“巨伞”之下。

（选自《海外华人散文精粹 下》）

鸽 子

    邻居朱伯伯养了四只鸽子。这四只鸽子全身长着灰色的羽毛，中间还夹杂着几簇雪白的羽毛。它们还长着金黄的小嘴，红红的小脚，漂亮极了。它们那亮得像宝石似的小眼睛总是警惕地看着四周，好像时刻在提防谁来侵犯它们似的。

    它们的“卧室”很讲究，是个两层楼房，上层住着的两只鸽子和下层住着的两只鸽子好像不认识似的。有一次，我把上层的一只放到下层，把下层的一只放到上层。嗬，这下可热闹了，鸽子们打起来了！你用嘴啄我的身子，我用翅膀打你的头。结果，你啄我打，两败俱伤。我只得把它们各自送回自己的家里。

    两对鸽子渐渐长大了，两只母鸽都生蛋了。不久，小鸽子孵出来了。它们长着细细的羽毛，长长的嘴，活像一只只小鸭子。我觉得挺有意思，就伸手去摸。谁知还没碰到小鸽子，我的手就被母鸽子用力啄了一口，鲜血流了出来。朱伯伯看到了，对我说：“母鸽子最爱自己的孩子，就像妈妈爱你一样。你伸手去摸小鸽子，母鸽子以为你要伤害小鸽子，所以就啄了你。”我听了点点头。

    啊，小鸽子，你们真有意思！

衣服的演变

    ①人类究竟是什么时候开始穿衣服的，历史上已无法考证，只能推测：远古时代的人类在偶然的机会里，发现有些动物的毛皮相当柔软，而且具有保暖的功能，于是在天气寒冷的时候，就把兽皮披在身上。后来，他们又用兽骨做成针，利用兽皮或是动物的筋做线，把一块块的兽皮缝合起来，这就是人类最早的“衣服”了。

    ②到了夏天，古代的人类就将树叶、野草缠绕在身上，当作“衣服”。但是，树叶和野草容易枯萎，人们便开始寻找替代品。首先是将葛藤类的植物编结成网，“穿”在身上；之后 ， 人们发现这些植物的茎或皮可以撕得更细，于是编了更细密的“衣服”，而且韧度也增加了。

    ③人类自从开始畜养一些动物，例如羊、兔等后，发现它们身上的毛较长，不但柔软而且温暖，于是便用来作为毛纺织品的主要原料，最常见的毛是绵羊毛。羊毛剪下来以后，首先分出等级，洗涤、梳理、纺纱之后，就成了一匹匹的毛布。A．这种利用动物纤维做出来的纺织品，就叫“毛纺织品”。

    ④除了植物性纤维和动物性纤维之外，还有没有其他的纤维呢？当然有。现代的科学家们已经发现：用石油、煤等物质，经由化学方法可以合成各种人造纤维。B．例如用石油化学制品所制成的纤维有尼龙、聚酯、亚克力和石蜡。你也许还不知道，由树木或木材工业的废弃物产生的木质纸浆，也可以制造出人造丝和醋酸纤维呢！人造纤维的优点就是更强韧，更具有弹性，我们的袜子、衣服以及毛毯等，很多都是由人造纤维制成的；如果再加入特殊材料，还可以制成有特殊用途的衣服。如潜水服，穿上它可以防止人潜水时体温散失过快，造成失温，同时也能保护潜水员免受礁石或有害动物、植物的伤害。

ㅤㅤ成都，这座美食之都，有着数不尽的美味佳肴。
      ㅤㅤ火锅是成都美食的代表之一。成都火锅的锅底由多种香料和辣椒精心熬制，麻辣鲜香，味道醇厚。食客可根据喜好选择食材，如鲜嫩的牛肉、脆爽的毛肚、滑嫩的鸭血等，放入锅中涮煮后蘸上特制调料，每一口都层次丰富，令人陶醉。
ㅤㅤ     麻婆豆腐也是成都美食界的璀璨明珠。它以麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字为精髓，豆腐麻辣入味，肉末酥香，麻辣味与豆香完美融合，令人回味无穷，且在国内外都备受欢迎。
     ㅤㅤ串串香同样深受喜爱。各类食材被巧妙串起，在火锅中翻滚后，裹上麻而不木、辣而不燥的调料，肉质鲜嫩多汁，口感细腻有弹性，吃起来趣味十足。
     ㅤㅤ担担面作为传统佳肴，面条细薄如丝，入口爽滑，卤汁酥香浓郁，咸鲜微辣，香气四溢，其起源虽众说纷纭，但无疑是川菜中的经典。
     ㅤㅤ龙抄手亦是成都独有的美食瑰宝。面皮厚实有弹性，肉馅以瘦肉为主，鲜嫩多汁，搭配上清香的汤底和麻辣的浇头，口感层次分明，承载着成都的历史文化与人们的美好记忆。
ㅤㅤ     此外，还有回锅肉、夫妻肺片、伤心凉粉、麻辣兔头等特色美食，每一种都承载着成都深厚的饮食文化，展现着这座城市独特的魅力。